Cara Membuat Karedok

resep karedok

Resep karedok yang nikmat dan lezat.

Halo all.. kali ini saya akan membahas tentang salah satu makanan asli jawa barat yaitu karedok. Yap makanan yang juga sering disebut saladnya urang sunda ini memang sangat popular di masyarakat terutama masyarakat sunda. Rasanya yang mentah dan menyegarkan serta di temani dengan sambal kacang membuat makanan ini semakin lezat.
Nah, karedok ini biasanya berisi kol,terong belanda,kemangi serta kacang panjang. Nah, jika anda ingin membuat karedok, saya ada resep karedok yang nikmat dan lezat. Berikut resep karedoknya :

Resep karedok  : Bahan:

• Ketimun
• Tauge, direbus sebentar
• Kol, iris halus
• Kacang panjang, rebus sebentar
• Daun kemangi
• Terong

Resep karedok  : Untuk sausnya/bumbu:

• Cabai merah
• Bawang putih
• Cabai rawit
• Kencur
• Kacang tanah
• Air asam
• Gula jawa
• Garam
• Terasi
• Air panas

Resep karedok  : Cara membuat:

• Haluskan cabai merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, kacang tanah, gula jawa, garam, dan terasi, lalu tambahkan air asam dan air panas, aduk rata.
• Masukkan semua bahan lainnya, aduk hingga rata, lalu taburi dengan emping goreng di atasnya.

Bagaimana? Mudah kan membuatnya? Sekian artikel Resep karedok dari saya, semoga artikel ini dapat bermanfaat untuk anda ^^